Kendal – Jateng|| garudapost.id
Dalam upaya meningkatkan keterampilan dan pembinaan kemandirian bagi warga binaan, Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Kendal bekerja sama dengan PT Jaya Fermex mengadakan kegiatan pelatihan bakery. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Aula Hastinapura Lapas Kendal dan diikuti oleh warga binaan yang memiliki minat dalam bidang tata boga dan pembuatan roti. Rabu(13/ 5 ).
Pelatihan bakery ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan serta keterampilan praktis kepada warga binaan dalam proses pembuatan produk roti dan pastry, mulai dari pengenalan bahan, teknik pengolahan adonan, hingga proses pemanggangan yang baik dan benar. Selain itu, kegiatan ini juga diharapkan dapat menjadi bekal keterampilan usaha bagi warga binaan setelah menyelesaikan masa pidana.
Dalam sambutannya, Plh. Kasi Kegiatan Kerja, Rini Sulistyowati menyampaikan apresiasi atas dukungan dan kerja sama yang diberikan oleh PT Jaya Fermex Semarang dalam mendukung program pembinaan kemandirian di Lapas Kendal.
“Melalui pelatihan ini, kami berharap warga binaan dapat memperoleh keterampilan yang bermanfaat dan memiliki peluang untuk mengembangkan usaha secara mandiri setelah kembali ke masyarakat. Terima kasih kepada PT Jaya Fermex Semarang yang telah berbagi ilmu dan pengalaman kepada warga binaan kami,” ujar Rini Sulistyowati.
Selama kegiatan berlangsung, para peserta tampak antusias mengikuti setiap materi dan praktik yang diberikan oleh tim instruktur dari PT Jaya Fermex Semarang. Kegiatan berlangsung dengan tertib, interaktif, dan penuh semangat.
Melalui pelatihan bakery ini, Lapas Kendal terus berkomitmen menghadirkan program pembinaan yang produktif dan berorientasi pada peningkatan kualitas sumber daya manusia warga binaan, sehingga mampu menciptakan pribadi yang mandiri, kreatif, dan siap kembali berkontribusi positif di tengah masyarakat.
Penulis : Ragil
Editor : Red jateng
