Pemalang -Jawatengah||garudapost.id-
Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Pemalang terus berupaya memastikan penyediaan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) berjalan dengan baik, mulai dari proses pengolahan hingga makanan siap disajikan. Pengelolaan dapur yang tertib, bersih, dan higienis menjadi salah satu upaya untuk memenuhi kebutuhan pangan serta menjaga kesehatan WBP selama menjalani masa pembinaan.
Dapur Rutan Pemalang memiliki peran penting dalam mendukung pelayanan dan pembinaan bagi WBP. Penyediaan makanan tidak hanya memperhatikan kecukupan kebutuhan pangan, tetapi juga kualitas, kebersihan, kelayakan, dan kandungan gizi agar makanan yang disajikan dapat mendukung kesehatan WBP.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Sebagai bentuk komitmen terhadap mutu dan keamanan pangan, Dapur Rutan Pemalang juga telah mengantongi sertifikasi halal serta memenuhi kelayakan higiene. Hal tersebut menjadi bagian penting dalam mendukung proses penyediaan makanan yang aman, layak, dan sesuai dengan standar kebersihan.
Pelaksana Pengelola Dapur Rutan Pemalang, Adyatma Danarta, menyampaikan bahwa penyediaan makanan yang layak dan bergizi merupakan bagian penting dalam menjaga kondisi kesehatan WBP selama menjalani masa pembinaan.
“Penyediaan makanan yang layak dan bergizi menjadi bagian penting dalam menjaga kesehatan WBP selama menjalani masa pembinaan,” ujar Adyatma, pada Sabtu ( 10/10 ).
Ia menambahkan bahwa kebersihan dan ketertiban dalam pengelolaan dapur menjadi perhatian utama untuk mendukung proses penyediaan makanan yang optimal.
“Melalui pengelolaan dapur yang tertib dan higienis, kami berkomitmen mendukung pemenuhan kebutuhan pangan WBP secara optimal,” tambahnya.
Lebih lanjut, Adyatma menjelaskan bahwa pengelolaan dapur dilaksanakan dengan memperhatikan setiap tahapan, mulai dari kebersihan lingkungan dapur, proses memasak, hingga penyajian makanan kepada WBP.
“Pengelolaan dapur menjadi salah satu aspek penting dalam mendukung pelayanan dan pembinaan di Rutan Pemalang. Kami berupaya memastikan proses pengolahan dan penyediaan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan berjalan dengan baik, mulai dari kebersihan dapur, proses memasak, hingga makanan siap disajikan. Dengan memperhatikan kebersihan, kualitas, dan kelayakan makanan, diharapkan kebutuhan gizi WBP dapat terpenuhi sehingga kesehatan mereka tetap terjaga selama menjalani masa pembinaan,” ungkap Adyatma.
Melalui pengelolaan dapur yang tertib, higienis, serta didukung sertifikasi halal dan kelayakan higiene, Rutan Pemalang berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan pemenuhan kebutuhan dasar WBP. Upaya ini diharapkan dapat mendukung terjaganya kesehatan WBP sekaligus menunjang pelaksanaan pembinaan yang optimal di Rutan Pemalang
Penulis : Ragil
Editor : Red jateng
